<br><font color="blue">Ingredientes:</font><br> (4 personas) <br><br> -250gm gambas peladas<br> -8 palitos de cangrejo<br> -lechuga<br> -2 manzanas -8 langostinos cocidos<br> -1 naranja<br> -1 limon<br> -salsa rosa (mayonesa,ketchu,brandy)<br> <h3>Preparacion:</h3> - Picar la lechuga muy pequeñas y aolocarla en las copas de cocteil<br> - Pelar y picar las manzanas en cuadraditos y añadir a las copas<br> - Agregar las palitos de cangrejo tambien cortados en cuadrados<br> - Calentamos en un cazo de agua hierviendo ponemos las gambas y los langostinos (solo unos segundos)<br> -Agregamos las gambas a la coctelera<br> - Mezclamos todo con salsa rosa<br> - Decoramos con rodaja de naranja y langostinos<br> <h3>Salsa rosa</h3> - 200 gr de mayonesa<br> - 2 cucharadas de ketchup<br> - zumo de media naranja<br> - zumo de medio limón<br> - 25 ml de brandy<hr>
<br>Trabajamos la mezcla con una cuchara de madera.<br><hr>
<br><font color="blue">Ingredientes:</font><br> (4 personas)<br><br> -200 gm de pasta (lazos, margaritas ...) <br> -200 gm de queso fresco<br> -100 gm de ciruelas pasas sin hueso<br> -4 rodajas de piña (natural o de lata en su jugo)<br> -1 mango<br> -1 aguacate<br> -50 gm de pasas de corinto<br> -50 gm de almendras picadas<br> -aceite<br> -sal<br> <h3>Preparacion:</h3> En una olla poner a calentar agua con sal y un chorrito de aceite . <br>Cuando rompa a hervir echar la pasta y dejar que cueza duernate 8-10 minutos. Debe quedar al dente.<br> Mientras preparar en una ensaladera los demas ingredientes, cortados en dados: el queso, ciruelas, piña, mangp, aguacate, y pasas.<br> Cuando la pasta esté lista la ponenos en un escurridos y la pasamos por el chorro de agua fria.<br> Agregamos la pasta a la ensaladera que tenemos preparada con los ingredientes cortados y mezclamos bien.<br> Preparamos una vinagreta con aceite de oliva, sal y vinagre de módena y aderezamos la ensalada.<br> Finalizar agregando las almendras picadas.<br> Se puede sustituir la vinagreta por salsa Tzatziki<hr>
<br>lo colocamos en un bol y cubrimos con un paño.Lo envolvemos en una bolsa de plastico y dejamos reposar hasta que alcance el doble de su volumen (aproximadamente una hora).<br><hr>
roscos
Bizcocho de Yogourt y Manzana
RR_11 un huevo
Mojito
<br>Estara en su punto cuando esta no se pegue en las manos ni en la mesa.<br><hr>
Berenjenas con Miel
   
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