<br>y dejamos que fermente de nuevo.<br><hr>
<br> <font color="blue">Ingredientes:</font><br> (4 personas)<br><br> -4 filetes de ternera (cadera o entrecote).<br> -4 cucharadas de semillas de sesamo.<br> -2 cucharadas de salsa de soja.<br> -pimienta<br> -sal<br> <h3>Preparación:</h3> -Se cortan los filetes de en tiras de aprox. 2 ó 3 Cm. de ancho<br> -Se aderezan con pimienta y una pizca de sal (poca sal)<br> -Mojar los trozos de carne en las salsa de soja<br> -Rebozar cada trozo en las semillas de sesamo.<br> -En una sarten antiadherente con dos cucharadas de aceite, saltear los trozos de carne.<hr>
<br><font color="blue">Ingredientes:</font><br> (4 personas) <br><br> - 250 g. de tallarines o nidos<br> - 250 g. de ternera picada<br> -1 bola de chorizo picante tambien picado<br> -1/2 cebolla<br> -1 lata de tomate frito<br> -6 lonchas de queso mozzarella<br> -100 g de queso para gratinar<br> -sal<br> -aceite<br> -oregano<br> -comino<br> -pimienta<br> <h3>Preparacion:</h3> -Cocer la pasta al dente con agua salada. Escurrir y reservar.<br><br> -Mientras se está cociendo la pasta, preparamos la salsa.<br><br> -En una sarten sofreimos la cebolla, agregamos la carne y el chorizo (podemos pedir al carnicero que nos pique la carne y el chorizo juntos).<br> -Añadimos el tomate y dejamos cocer 5 minutos. Agregar una pizca de pimienta, comino y oregano.<br><br> -Poner la pasta en una fuente para horno.<br> -Mezclar la salsa con pasta.<br> -Poner encima las lonchas de queso y cubrir con el queso rallado para gratinar.<br> -Espolvorear con oregano y meter en el horno precalentado durante 10 minutos a 200ºC.<br> -Gratinar 3-4 minutos<br> Servir<hr>
Bacalao con cebolla confitada
<body><br> <font color="blue">Ingredientes:</font><br> (para 2 personas)<br><br> 4 lomos de merluza (puede ser congelada)<br> 2 patatas medianas<br> 1 cebolla grande<br> 2 dientes de ajo<br> 1 calabacin mediano<br> 1 tomate grande<br> 1 chorro de aceite<br> 1 vaso de vino blanco<br> 1 chorro de limón<br> pimienta molida<br> Sal y perejil<br><br> <h3><font color="blue">Preparación:</font></h3> -En una rustidera echamos un chorro de aceite y colocamos las patatas, luego la cebolla y despues el calabacin todo ello cortado en rodajas, añadimos el ajo fileteado muy fino, salpimentamos y agragamos el vino.<br> -Lo llevamos al horno hasta que veamos que la patata y resto de ingredientes de la cama están casi hechos, unos 12 ó 15 minutos, dependera del grosor con que hayamos cortado las hortalizas.<br> -Mientras se cocina cortamos el tomate en rodajas y los ponemos encima de la cama anterior, ponemos el pescado y le echamos una pizca de pimienta , sal , perejil y un chorro de limón<br> -Lo metemos al horno o al grill a unos 180º, unos 10 minutos y el pescado estará listo.<br> -Se pone en cada plato un poco de la cama con el pescado y se adorna con un poco de perejil<hr>
Tarta de Santiago
Crema de Calabacin
<body><br> <font color="blue">Ingredientes:</font><br>(4 personas)<br><br> - 1 Jibia o sepia limpia -1kilo<br> - 6 dientes de ajos picados<br> - perejil<br> - 1vaso de vino blanco<br> - aceite de oliva <br> <h3><font color="blue">Elaboración:</font></h3> Limpiar y trocear la sepia<br> <h3><font color="blue">Para la salsa verde:</font></h3> Picar en cuadraditos los ajos y el perejil . Agragar aceite y reservar.<br> En una cazuela poner 4 cucharadas de aceite, cuando esté caliente añadir los trozos de jibia.<br> Cuando hayan consumido un poco de su propio liquido añadir la solsa verde y saltear durante unos minutos.<br> Agragar un vaso de vino blanco y dejar cocer a fuego lento hasta consumir el liquido.<hr>
<br><font color="blue">Ingredientes:</font><br> (4 personas) <br><br> -3 patatas grandes<br> -2 pimientos verdes<br> -1 cebolla grande<br> -aceite<br> -sal<br> <h3>Preparacion:</h3> _Pelar y cortar las patatas en rodajas aproximadamente de 1/2cm y salar.<br> -Calentar el aceite en una sarten y freir las patatas.<br> -Cortar los pimientos en juliana en tiras finas<br> -Pelar y Cortar la cebolla en juliana en tiras finas.<br> -En una sarten aparte, sofreir el pimiento junto con la cebolla. Cuando eten casi cocinados, agregar las patatas ya fritas y mezclar<br> -Dar una vuelta mas al fuego y retirar.<hr>
<br>Añadimos la levadura previamente diluida en el agua templada.<br><hr>
   
Recetario de Cocina: Recetas rapidas, faciles y sabrosas.
 
 
 
  
  
   
Categorias
 
 
 
Tecnologia

Bodygreen. La Evolucion del Fitness